Wahjuningsih, S.B. 2013. PEMBUATAN TEPUNG MOKAL DENGAN PENAMBAHAN BIANG FERMENTASI ALAMI UNTUK BERAS ANALOG. Jurnal Litbang Provinsi Jawa Tengah. 11, 2 (Dec. 2013), 221 -. DOI:https://doi.org/10.36762/jurnaljateng.v11i2.309.