KECERNAAN NEUTRAL DETERGEN FIBER (NDF), ACID DETERGENT FIBER (ADF) DAN HEMISELULOSA HIJAUAN PAKAN SECARA IN VITRO

Isnaini  Nurkhasanah; Limbang  Kustiawan Nuswantara; Marry  Christiyanto; Eko  Pangestu

doi:10.36762/jurnaljateng.v18i1.809

Isnaini Nurkhasanah Universitas Diponegoro, Semarang
Limbang Kustiawan Nuswantara Universitas Diponegoro, Semarang
Marry Christiyanto Universitas Diponegoro Semarang
Eko Pangestu Universitas Diponegoro Semarang

DOI: https://doi.org/10.36762/jurnaljateng.v18i1.809

Kata Kunci: ADF, Hemiselulosa, In vitro, NDF, Serat.

Abstrak

Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh dari berbagai jenis hijauan terhadap kulitas serat pada pakan kambing. Rancangan percobaan yang digunakan adalah rancangan acak kelompok (RAK) terdiri dari 7 perlakuan jenis bahan pakan hijauan dengan 3 kelompok rumen. Perlakuan meliputi T1: daun Indigofera, T2: daun insulin, T3: daun jambu biji, T4: daun melinjo, T5: daun rambutan, T6: daun singkong dan T7: daun waru. Hasil penelitian menunjukan bahwa jenis hijauan memberikan pengaruh nyata (P<0,05) terhadap kecernaan kecernaan NDF, ADF dan hemiselulosa. Nilai kecernaan NDF dan ADF tertinggi yaitu daun indigofera (61,48% dan 50,42%). Nilai kecernaan hemiselulosa tertinggi yaitu daun singkong (74,21%).

##submission.authorBiographies##

##submission.authorWithAffiliation##

Laboratorium Ilmu Nutrisi dan Pakan Fakultas Peternakan dan Pertanian

##submission.authorWithAffiliation##

Laboratorium Ilmu Nutrisi dan Pakan Fakultas Peternakan dan Pertanian

##submission.authorWithAffiliation##

Laboratorium Ilmu Nutrisi dan Pakan Fakultas Peternakan dan Pertanian

##submission.authorWithAffiliation##

Laboratorium Ilmu Nutrisi dan Pakan Fakultas Peternakan dan Pertanian

Referensi

Adawiyah, T. Sutardi, T. Toharmat, W. Manalu, N. Ramli dan U. H. Tanuwiria. 2007. Respons terhadap suplementasi sabun mineral dan mineral organik serta kacang kedelai sangrai pada indikator fermentabilitas ransum dalam rumen domba. J. Media Peternakan. 30 (1): 63-70.

Hadi, R.H., Kustantinah, dan H. Hartadi. 2011. Kecernaan in sacco hijauan leguminosa dan hijauan non-leguminosa dalam rumen Sapi

Peranakan Ongole. Buletin Peternakan 35(2):79-85.

Hambakodu, M., A. Kaka, dan Y. T. Ina. 2020. Kajian in vitro kecernaan fraksi serat hijauan tropis pada media cairan rumen kambing. J. Ilmu dan Teknologi Peternakan Tropis. 7 (1): 29-34.

Maaruf, K. dan U. Paputungan. 2017. Comparison of protein and cell wall degradation of selected tropical and temperate roughages. Livestock Research for Rural Development. 29 (6)

Melati, I. dan M. T. D. Sunarno. 2016. Pengaruh enzim selulosa Bacillus subtilis terhadap penurunan serat kasar kulit ubi kayu untuk bahan baku pakan ikan. Widyariset. 2(1): 57 – 66.

Permana, H., S. Chuzaemi, Marjuki dan Mariyono. 2015. Pengaruh pakan dengan level serat kasar berbeda terhadap konsumsi, kecernaan dan karakteristik VFA pada sapi Peranakan Ongole. Analisis hasil penelitian dan pengabdian Fakultas Peternakan Universitas Brawijaya, Malang. Hal. 1-10.

Priyanto, A., A. Endraswati, Rizkyanshah, N. C. Febriyani, T. Nopiansyah dan L. K. Nuswantara. 2017. Pengaruh pemberian minyak jagung dan suplementasi urea pada ransum terhadap profil cairan rumen (KcBK, KcBO, pH, N-NH3 dan total mikroba rumen). J. Ilmu Ternak. 17 (1): 1-9.

Rahalus, R., B. Tulung, K. Maaruf dan F. R. Wolayan. 2014. Pengaruh penggunaan konsentrat dalam pakan rumput benggala (Panicum maximum) terhadap kecernaan NDF dan ADF pada kambing lokal. J. Zootek. 34 (1): 75-82.

Siswanto, D., B. Tulung, K. Maaruf, M. R. Waani dan M. M. Tindangen. 2016. Pengaruh pemberian rumput raja (Pennisetum purpupoides) dan tebon jagung terhadap kecernaan NDF dan ADF pada sapi PO pedet jantan.

J. Zootek. 36 (2) 379-386.

Susanti, D., N. Jamarun, F. Agustin, T. Astuti dan G. Yanti. 2020. Kecernaan in-vitro fraksi serat kombinasi pucuk tebu dan titonia fermentasi sebagai pakan ruminansia. J. Agripet. 20 (1): 86-95.

Tilley, J.M.A. dan R. A. Terry. 1963. A two stage technique for the in vitro digestion of forage crops. J. British Grass. Soc. 18: 104 - 111.

Turangan, G. G., B. Tulung, Y. R. L. Tulung dan M. R. Waani. 2018. Kecernaan NDF dan ADF yang mendapat suplementasi Urea Molasses Multinutrient Block (UMMB) dari beberapa jenis limbah pertanian dan rumput lapang pada sapi Peranakan Ongole (PO). J. Zootek. 38 (2):320-328.

Van Soest, P. J. 1994. Nutritional Ecology of the Ruminant. 2nd Ed. Cornell University Press, Ithaca.

Wahyono, T., E. Jatmiko, Firsoni, S. N. W. Hardani dan E. Yunita. 2019. Evaluasi nutrien dan kecernaan in vitro beberapa spesies rumput lapangan tropis di Indonesia. J. Sains Peternakan. 17 (2): 17-23.

Wijayanti, E., F. Wahyono dan Surono. 2012. Kecernaan nutrien dan fermentabilitas pakan komplit dengan level ampas tebu yang berbeda secara in vitro. J. Animal Agricultural. 1 (1): 167 – 179.

Zain, M. 2007. Optimalisasi penggunaan serat sawit sebagai pakan serat

alternatif dengan suplementasi daun ubi kayu dalam ransum ruminansia. J. Indonesian Tropical Animal Agriculture. 32 (2): 100 - 105